「にしんそばの具」株式会社 小樽かね丁鍛冶 北海道には美味しいものがたくさんあります。 今日はそんな中から「にしんそばの具」を紹介します。 まずは「鰊蕎麦」ってご存知ですか？ 「鰊蕎麦」は身欠き鰊の甘露煮をのせた蕎麦のことで、北海道や京都府の名…